CAN JORBA - ECO PUIG AGUILERA

calendar_month Duració: 2h
location_on Activitat per gaudir Òdena
CAN JORBA - ECO PUIG AGUILERA
des de 5

L'activitat té una durada de 2h. Concertar horari després de reservar.
 

public Gastronomia i productes locals

En el municipi d'Òdena, al peu de la muntanya del Puig d'Aguilera, es troba Can Jorba de les Planes, masia del segle XVII.

Des de l'any 1688, generació rere generació hem anat conreant les nostres terres dedicades a la producció agrícola, ramadera i forestal. Al llarg de tots aquests anys, s’han anat canviant els diferents conreus. Antigament, ens dedicàvem més al cultiu de la vinya i cereal. En l’actualitat, parts d’aquests conreus s’han anat substituint per oliveres i ametllers.


Pel que fa al bestiar, practiquem la ramaderia amb ovelles. Tota la nostra producció és ecològica. Així doncs, som una família que segueix els passos de les diferents generacions mantenint els nostres valors hereditaris i tradicionals, però adaptant-nos, també, a l'actualitat per poder ser més competitius. D'aquesta manera, oferim el producte al client final amb un tracte directe i personalitzat. A més, des de l'any 2010 som una explotació ecològica i des de l'any 2013 comptem amb la certificació dels nostres productes pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Per tal de diversificar la nostra activitat, també oferim visites concertades per veure la nostra explotació, així com el museu agrari d'eines antigues.

Reben a la gent i se’ls fa una breu descripció de l’explotació agrícola i ramadera. Es visiten les instal·lacions: veure el bestiar, s’interactua amb ell, es veu l’alimentació que se’ls hi dona (alimentació ecològica, cultivada allà). Es visita la maquinaria per a la recol·lecció, l’obrador.
Als xais que neixen allà, els engreixen i quan són grans, els destinen per a la producció de carn. Estan muntant un escorxador de baixa capacitat. Distribució de la carn de xai en circuit curt o venta directa.
Per completar es visita el museu, on es veuen eines antigues, així es fan una idea de com eren abans els treballs agrícoles i ramaders. Al sortir del museu, passen un vídeo on s’explica que és una explotació ramadera, quin animal
hi ha, com és, etc.

En conjunt amb la tranquil·la visita guiada per la masia de Ca Jorba dels Plans, aquesta ens convida a conèixer la seva preocupació pel medi ambient, com tam bé a promoure l'ús dels productes locals de l'Anoia. Per exemple, per tal de cuidar dels seus animals de forma totalment natural, aquesta són alimentats amb productes produïts de la mateixa finca.

  INCLOU:

Aquesta visita guiada consta de:
• Explicació de l’origen de la masia
• Visita al ramat i cries + explicació del maneig
• Explicació del procés alimentari del bestiar
• Mostra de maquinària per a la recol·lecció
• Visita guiada al Museum 2018.

  NO INCLOU:

- Cap servei que no estigui detallat a l'itinerari

Es visiten tot l’any, però millor de cara al bon temps per veure els cultius. 

El preu privat de 2 persones és de 30 euros.

TARIFES NENS: escoles, també 3 euros.

ACCESIBILITAT
- Està adaptat Per a gent amb discapacitat física/ mobilitat reduïda?: SÍ. El museu té rampa d’accés, hi ha wc adaptat, la visita a l’explotació (instal·lacions i bestiar) es pot visitar amb cadira.
- (Panels amb Braille)

En les activitats seguim BONES PRÀCTIQUES de SOSTENIBILITAT:
- Reciclatge
- Contractació de gent de la zona
- Productes locals
- Conscienciació medi ambient
- Certificat del consell català de la producció agrària ecològica. Certificat de Produccióecològica: Oli, la carn de Xai, que ja va tallada a gust del consumidor.
- Alimentació dels xais és produïda a la finca: cereals, proteïna, alfals, farratge, palla, ordi, civada.

RESTAURACIÓ:
Es venen la carn dels xais. Els visitants podrien encarregar carn de xai amb una setmana d’antelació. Si volguessin comprar carn de xai haurien de demanar amb una setmana d’antelació, van al l’escorxador dijous i entreguen el producte el dissabte, o el dia que ho visitin, els hi guardaran. L’escorxador que estan construint no entrarà en marxa fins l’estiu També venen oli, en època d’oli. Sense previ avís.